Gemüsepflanzen

Du bist auf der Suche nach saisonalen Gemüsepflanzen für Deinen Garten? Ob für Gewächshaus, Hochbeet oder ein Gemüsebeet auf dem Acker- in unserem Hofladen stehen im Frühjahr zahlreiche Gemüsepflanzen für Dich bereit:

• Tomatenpflanzen
• Gurkenpflanzen
• Erdbeerpflanzen
• Rhabarberpflanzen
• Kräuterpflanzen

Eine große Auswahl findest du, je nach Jahreszeit, bei uns im Hofladen- vorbeischauen lohnt sich!

Milchwaren

• Joghurt, Buttermilch, Trinkmilch und Quark vom Milchhof Kück aus Gnarrenburg
• Handgemachter Hart- und Weichkäse von der Jithofer Käserei aus Bargstedt
• Cremige Butter aus der Traditions-Molkerei Lamstedt

Gemüse

Frisches Gemüse direkt vom Erzeuger. Wir beziehen unser Gemüse überwiegend aus der Vier- und Marschlanden und aus dem Raum Bardowick. Kurze Wege vom Feld des Landwirten bis zum Hof garantieren die Frische.

Saisonale Gemüse-Highlights:

• knackige Einlegegurken (Saison: Anfang Juli bis Anfang September, je nach Wetterlage)
• Bohnen: grüne und gelbe Bohnen (Saison: Ende Juni bis Ende Oktober)
• rote Bete zum Einkochen (Saison: ab Ende Juni)
• Bio Ingwer und Bio-Kurkuma aus der Lüneburger Heide (Saison: September – November)

Backwaren & Nudeln

• Tipkes Eiernudeln in den Sorten: Bandnudeln gewellt, Bandnudeln gedreht und Dinkellöckchen
• Mehl von der Mühle aus Hollern-Twielenfleth: Weizen,- Dinkel- und Roggenmehl
• Brotbackmischungen aus Hollern-Twielenfleth: Swattbrod, Mierkorn, Fienbrod, Sünndachsstuten
• Kichererbsen und Linsen von den Allerkörnern aus dem Celler Land

Tipke’s Hofspezialitäten

• Tipke’s Eiernudeln: leckere Eiernudeln in den Sorten: Bandnudeln gewellt, Bandnudeln gedreht und Dinkellöckchen
• Tipke’s Eierlikör: cremiger Eierlikör in den Geschmacksrichtungen Sanddorn, Kakao, Kaffee oder Klassisch mit echter Bourbon-Vanille
• Tipke’s Vinaigraitte: eine fruchtige Salatsoße in den Sorten Apfel, Erdbeere und Fliederbeere
• Tipke’s Gemüsebrühe: eine Brühe ohne viel Schnickschnack- frisches Gemüse aus unserem Hofladen wird mit einem Dörrautomaten getrocknet und lediglich mit Salz & Pfeffer verfeinert

Fleischwaren

• Schmackhafte Suppen und Grützwurst von der Hausschlachterei Viebrock aus Brauel
• Wurstwaren von Fleischerei Röhrs aus Jork
• Wurstwaren von der Schlachterei Engel aus Ahlerstedt
• Wildfleisch von Hannes Mester aus Buxtehude
• Bio-Rindfleisch von Naturkost Mojenhop aus Anderlingen
• Weidehähnchen- ganz oder Teilstücke von Familie Lütjens aus Hemslingen bei Scheeßel
• Geflügelprodukte von unseren Bruderhähnen

Feinkost

• Honig von Michael Kettler aus Ohrensen
• Handgemachte Nussbutter von Neele Schomakers aus Harsefeld
• Chutneys von Susann Till aus Stade
• Steak- und Grillsaucen von Fiensmecker aus dem Norden (Hamweddel)
• Senfe von Senf-Pauli aus Hamburg
• Tipkes legendäre, selbstgemachte Gemüsebrühe
• Gewürze & Tee von Familie Büchel aus Ahlerstedt
• Von Hand eingelegte Gurken in den Sorten Klassisch, mit Knobi und mit Curry, sowie Aziagurken (von Familie Hohls)
• Landkartoffelchips aus Bremen in den Sorten: Salz & Pfeffer, Paprika, Sour-Cream
• Süßkartoffelchips von Familie Schulz vom Heidehof aus Uelzen
• Fruchtgummis und Fruchtbonbons vom Obsthof Hemmes
• Popcornmais aus Braunschweig von Familie Wehmann
• Leckere Bonschen aus der Worpsweder Bonschen-Manufactur
• Bio-Öl aus der Ölmühle Godenstedt
• Olivenöl aus Jork
• Hanföl aus der Ölmühle Elbkliff von Familie Ehlers aus Dollern
• Aroniafruchtaufstriche, Aroniagelee und Aroniachutneys von Familie Duden aus Sittensen

Säfte & Spirituosen

• Apfelsaft in der 5 L Box von Christian Rehder aus dem Alten Land
• Apfelsaft in der 1 L Flasche und 0,2 L Flasche von den drei Geschwistern Claudia, Ulrike und Jan-Hendrik aus dem Alten Land
• Purer Aroniasaft und Aronia-Apfelsaft von Familie Duden aus Sittensen
• Schnäpse vom Forstmannshof von Familie Böcker aus dem Münsterland
• Wein von Familie Porscha (Weingut Porscha)

Deko & Floristik

Floristik:
Unsere Floristinnen Jessica und Christiane binden Sträuße in verschiedenen Variationen. Auf Vorbestellung nehmen wir auch individuelle Wünsche entgegen.

Präsentkörbe:
Wie wäre es mit einem Geschenk voller regionaler Produkte? Auf Wunsch bestücken wir die Präsentkörbe ganz nach Eurem Geschmack.

Stöbert Euch auch gerne durch die dekorativen und nützlichen Herzstücke von „Anna mit Herz“ aus Hollenbeck.