Wir l(i)eben das, was wir tun!
Wer steckt eigentlich hinter Tipkes Hofkontor?
Wir – die Brüder Steffen und Hannes Tipke gemeinsam mit unseren Ehefrauen Lisa und Hanna.
Wir sind ein junges Familienunternehmen voller Leidenschaft für Qualität, Frische und Geschmack. Dabei arbeiten wir Hand in Hand und treffen alle wichtigen Entscheidungen gemeinsam.
Wir sind der Meinung, dass wir Menschen unseren regionalen Lebensmitteln eine größere Wertschätzung schenken sollten und möchten uns deshalb mit unserem Hofladen und unserem landwirtschaftlichen Betrieb wieder auf die Vielfalt unserer Region besinnen- getreu unserer Philosophie „back to the roots“.
Das Herzstück unseres Betriebes ist unser Hofladen in Hollenbeck.
Hier bieten wir unsere großartigen Produkte an, die wir selbst herstellen oder möglichst regional und saisonal beziehen.
Ein Hof- Highlight ist Tipkes Landeis, welches wir von Hand aus natürlichen Zutaten und ohne viel Schnickschnack selbst herstellen. Auch Tipkes Landeier kommen direkt von unserem Hof. Hieraus werden ebenfalls die beliebten Eiernudeln und der Eierlikör produziert.
Wir freuen uns, dich in unserem Hofladen begrüßen zu dürfen.
Eure Familie Tipke
Geschichte
Januar 2019
Wir übernehmen den Eiergroßhandel von Helmut Quast aus Fredenbeck. Zunächst bleiben wir in den Räumlichkeiten vor Ort, um die Abläufe von der Pike auf zu lernen.
Juni 2019
Die alten Eierverpackungen werden überarbeitet und wir drucken unser erstes eigenes Logo auf die neuen Eierpappen. Auch unser Eierbus bekommt ein neues Design und wird ein richtiger „Ei-Catcher“.
Winter 2020/2021
Die alte Hofstelle unserer Großeltern in Hollenbeck wird mit neuem Leben gefüllt – wir renovieren die große Diele des Wohnhauses. Auch die danebengelegene Scheune wird entrümpelt und aufgeräumt.
Januar 2021
Ein neuer Betriebszweig wird gegründet und wir übernehmen den Gemüsehandel Lindhorst aus Baaste.
März 2021
Alle Umbaumaßnahmen sind abgeschlossen und wir eröffnen endlich unseren rustikalen Hofladen auf der Diele in Hollenbeck. Auch ein Marktstand auf dem Bremervörder Wochenmarkt gehört nun neben dem Hofladen zu unserem wöchentlichen Rhythmus.
August 2021
Die große Weide neben der Hofstelle wird eingezäunt und ausbruchssicher gemacht. Das Hühnermobil kann aufgestellt werden und unsere Freilandhennen können in ihr neues Zuhause ziehen.
Februar 2022
Die Verkaufsfläche des Hofladens wird erweitert und es entsteht viel Platz für neue Produkte: Unser eigener Eierlikör, eigene Eiernudeln oder auch Bonbons gehören nun zum Sortiment.
März 2022
Start des Umbaus für unseren neuen Hofladen gegenüber. Stück für Stück und Stein für Stein wird hier aus dem alten Kuhstall unsere neue Verkaufsfläche erschaffen.
Juni 2022
Die Eierpackstelle aus Fredenbeck zieht um an den Hauptstandort in Hollenbeck. Der alte Hühnerstall wurde saniert und dient nun als Verpackungslager und Sortierhalle.
September 2022
Wir starten den Umbau für unser neues Projekt: eine traditionelle Eismanufaktur wird in Zukunft zu unseren Betriebszweigen gehören. Ihr dürft gespannt bleiben…
November 2022
Tipke’s Hofkontor 2.0: Wir haben alle Logos und Designs unserer Verpackungen überarbeitet und einheitlich gestaltet.
