Gemüse
Frisches Gemüse direkt vom Erzeuger. Wir beziehen unser Gemüse überwiegend aus der Vier- und Marschlanden und aus dem Raum Bardowick. Kurze Wege vom Feld des Landwirten bis zum Hof garantieren die Frische.
Saisonale Gemüse-Highlights:
- knackige Einlegegurken (Saison: Anfang Juli bis Anfang September, je nach Wetterlage)
- Bohnen: grüne und gelbe Bohnen (Saison: Ende Juni bis Ende Oktober)
- rote Bete zum Einkochen (Saison: ab Ende Juni)
- Bio Ingwer und Bio-Kurkuma aus der Lüneburger Heide (Saison: September – November)
Obst
Obst aus dem Alten Land.
Unsere Äpfel baut uns Christian Rehder aus dem Alten Land an.
Unsere Apfelsorten- für jeden Anlass der richtige Apfel:
- Wir sind Allergiker Sorten: Wellant, Santana, Deichperle
- Wir sind die Knackigsten: Kanzi, Braeburn, Fräulein
- Wir schmecken am besten direkt aus der Hand: Elstar, Topaz
- Wir sind besonders süß: Gala, Red Prince
- Wir haben das besondere Aroma: Holsteiner Cox,
- Wir sind am besten zum Backen & Kochen: Boskoop
Darüber hinaus bekommen wir von Christian unsere leckeren Bürgermeister Birnen und Conference Birnen. Zwetschgen, Pflaumen, Johannisbeeren, Mirabellen und frisch gepressten Apfelsaft in der 5 Liter Box erhalten wir ebenfalls von ihm.
Spargel, Erdbeeren & Himbeeren von Familie Heitmann aus Mulsum
Exotische Früchte:
Auch wenn wir versuchen, überwiegend regional und saisonal einzukaufen, bleibt die Nachfrage nach exotischen Früchten. Wir haben deshalb, je nach Saison, ebenfalls im Sortiment:
- Bananen
- Weintrauben
- Kiwis
- Clementinen
- Orangen
- unbehandelte Bio-Orangen
- unbehandelte Zitronen
- Limetten
- Kaki
- Granatäpfel
- frische Feigen
- uvm.
Unsere Produktauswahl
