Gemüse

Frisches Gemüse direkt vom Erzeuger. Wir beziehen unser Gemüse überwiegend aus der Vier- und Marschlanden und aus dem Raum Bardowick. Kurze Wege vom Feld des Landwirten bis zum Hof garantieren die Frische.

Saisonale Gemüse-Highlights:

  • knackige Einlegegurken (Saison: Anfang Juli bis Anfang September, je nach Wetterlage)
  • Bohnen: grüne und gelbe Bohnen (Saison: Ende Juni bis Ende Oktober)
  • rote Bete zum Einkochen (Saison: ab Ende Juni)
  • Bio Ingwer und Bio-Kurkuma aus der Lüneburger Heide (Saison: September – November)

Obst

Obst aus dem Alten Land.
Unsere Äpfel baut uns Christian Rehder aus dem Alten Land an.

Unsere Apfelsorten- für jeden Anlass der richtige Apfel:

  • Wir sind Allergiker Sorten: Wellant, Santana, Deichperle
  • Wir sind die Knackigsten: Kanzi, Braeburn, Fräulein
  • Wir schmecken am besten direkt aus der Hand: Elstar, Topaz
  • Wir sind besonders süß: Gala, Red Prince
  • Wir haben das besondere Aroma: Holsteiner Cox,
  • Wir sind am besten zum Backen & Kochen: Boskoop

Darüber hinaus bekommen wir von Christian unsere leckeren Bürgermeister Birnen und Conference Birnen. Zwetschgen, Pflaumen, Johannisbeeren, Mirabellen und frisch gepressten Apfelsaft in der 5 Liter Box erhalten wir ebenfalls von ihm.

Spargel, Erdbeeren & Himbeeren von Familie Heitmann aus Mulsum

Exotische Früchte:
Auch wenn wir versuchen, überwiegend regional und saisonal einzukaufen, bleibt die Nachfrage nach exotischen Früchten. Wir haben deshalb, je nach Saison, ebenfalls im Sortiment:

  • Bananen
  • Weintrauben
  • Kiwis
  • Clementinen
  • Orangen
  • unbehandelte Bio-Orangen
  • unbehandelte Zitronen
  • Limetten
  • Kaki
  • Granatäpfel
  • frische Feigen
  • uvm.