Zutaten für 1 Kuchen:
- 3 Äpfel
- 130g Butter
- 140g Zucker
- 1/2 Backpulver
- 125g Joghurt
- 250g Weizenmehl
- 3 Eier
- N.B. Zimt & Zucker
- N.B. Vanilleeis
1. Schritt
Die Äpfel in feine Stücke schneiden. Aus Butter, Zucker, Backpulver, Joghurt, Weizenmehl und Eiern einen cremigen Teig herstellen.
2. Schritt
Die feinen Apfelstückchen mit einem Teigschaber unter den Teig heben. Den Teig dann in eine Springform geben und diesen mit Zimt und Zucker bestreuen. Anschließend bei 165 Grad ca. 45 Minuten goldgelb backen.
3. Schritt
Den lauwarmen Apfelkuchen mit dem Vanilleeis servieren.
Wir wünschen Euch viel Freude beim Genießen und
