Zutaten für ca. 1 kleines Blech:
- 5 Bananen
- 250g gemahlene Mandeln
- 10 weiche Datteln ohne Kern
- 3 Eier
- 2 Pck. Bio – Backpulver
- 100g Backkakao
- 100g Zartbitter Schokodrops
1. Schritt
Die Bananen und die Datteln in eine Küchenmaschine geben und sehr fein mixen / pürieren. Je feiner die Masse wird, je cremiger wird der Brownie.
2. Schritt
Die Mandeln, die Eier, das Backpulver, den Backkakao und die Schokodrops mit zu der Bananenmasse geben und alles gut miteinander vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.
3. Schritt
Das Backblech mit Backpapier auskleiden und den Teig hineinfüllen und glattstreichen.
4. Schritt
Den Brownie bei 170 Grad für ca. 50-60 Minuten backen und dann auskühlen lassen.
Wir wünschen Euch viel Freude beim Genießen &
